Bir kaşık içinde ne kadar sirke sığar: yemek odası, çay

Birçok yemek tarifleri sirke kullanır, bu yüzden hemen hemen her ev hanımı mutfağa sahiptir, ancak pek çok kişi gramer veya gram cinsinden gerekli kütlenin sıradan kaşıklarla hızlı ve kolay bir şekilde nasıl ölçüleceğini bilmez, bu yüzden bir kaşıkta ne kadar sirke olduğunu düşünün (tablo, çay)., tatlı).

Farklı kaşıklara ne kadar sirke sığacağını hesaplamadan önce, temel kavramları tanımlarız:

Asetik asit, fermantasyon ile üretilen organik bir maddedir. Bu, daha sonra sirke özü ve sofra sirkesinin yapıldığı bir konsantre çeşididir (su ile seyreltilerek).

Asetik asit, asetik asidin kendi içinde hacmin% 70-80'ini içerdiği sulu bir asetik asit çözeltisidir.

Sofra sirkesi (bundan sonra sadece sirke), su ile asetik asitin zayıf bir çözeltisidir (asetik asit içeriği% 3-15).

Asetik asidin aşağıdaki orana sahip sirkesi çoğunlukla satışta:% 3,% 6,% 9. İlk iki tür en zayıf ve salatalar için iyidir, ancak yüzde 9'u daha çok turşunun ve muhafazanın hazırlanması için kullanılmaktadır.

Sonraki sirke bir çorba kaşığı kaç mililitre (normal tablo) düşünün.

Bir kaşık içinde kaç mililitre sirke

Bir çorba kaşığı

1 çorba kaşığı 15 ml sirke alabilir (masa, asetik öz, asetik asit)

Tatlı kaşığı

Bir tatlı kaşığı içinde 10 ml sirke içerir

Bir çay kaşığı içinde

Bir çay kaşığı içinde 5 ml sirke (masa, asetik öz, asetik asit) tutabilir

Not: sofra sirkesinin yoğunluğu sudan minimum düzeyde olduğu için, bir kaşıktaki kütlesi standartlara göre aynıdır (gram ve mililitre içindeki sirke miktarı, sıradan suyla aynıdır). Aynı zamanda, birçok tariflerde asetik özün kütlesi de hesaplanır.

Bir kaşık içinde kaç gram sirke

Bir çorba kaşığı

Bir çorba kaşığı 15 gram sirke

Tatlı kaşığı

1 tatlı kaşığı 10 gram sirke

Bir çay kaşığı içinde

Bir çay kaşığı 5 gram sirke içerir

Popüler sorulara cevaplar, kaşıkla belirli bir miktar sirke nasıl ölçülür

  • 200 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 200 mililitre sirke = 13 yemek kaşığı sirke + 1 çay.
  • 150 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 150 mililitre sirke = 10 yemek kaşığı sirke.
  • 120 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 120 mililitre sirke = 8 yemek kaşığı sirke özü.
  • 100 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 100 mililitre sirke = 6 yemek kaşığı + 1 tatlı (veya 2 çay kaşığı).
  • 90 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 90 mililitre sirke = 6 yemek kaşığı sirke.
  • 80 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 80 mililitre sirke = 5 yemek kaşığı + 1 çay.
  • 75 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 75 mililitre sirke = 5 yemek kaşığı sirke.
  • Sirke 70 ml - kaç yemek kaşığı? Sirke 70 mililitre = 4 yemek kaşığı sirke + 2 çay kaşığı.
  • 60 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 60 mililitre sirke = 4 yemek kaşığı sirke.
  • 50 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 50 mililitre sirke = 3 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı sirke.
  • 40 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 40 mililitre sirke = 2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı.
  • 35 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 35 mililitre sirke = 2 yemek kaşığı + 1 çay.
  • 30 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 30 mililitre sirke = 2 yemek kaşığı sirke özü.
  • 25 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 25 mililitre sirke = 1 çorba kaşığı + 2 çay kaşığı.
  • 20 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 20 mililitre sirke = 1 çorba kaşığı + 1 tatlı kaşığı sirke özü.
  • 10 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 10 mililitre sirke = 2/3 çorba kaşığı = 1 tatlı kaşığı sirke = 2 çay kaşığı.

Bir çay kaşığı ve çay kaşığı sirke kitle hakkında sık sorulan sorular

  • 200 gram sirke - kaç kaşık? 200 gr sirke = 13 yemek kaşığı + 1 çay.
  • 150 gram sirke - kaç tane kaşık? 150 gram sirke = 10 yemek kaşığı sirke.
  • 100 gram sirke - kaç kaşık? 100 g sirke = 6 yemek kaşığı + 2 çay.
  • 90 gram sirke - kaç tane kaşık? 90 gr sirke = 6 yemek kaşığı sirke.
  • 80 gram sirke - kaç kaşık? 80 gr sirke = 5 yemek kaşığı + 1 çay.
  • 75 gram sirke - kaç tane kaşık? 75 g sirke = 5 yemek kaşığı.
  • Sirke 70 gram - kaç kaşık? 70 gr sirke = 4 yemek kaşığı + 2 çay.
  • 60 gram sirke - kaç kaşık? 60 g sirke = 4 yemek kaşığı.
  • 50 gram sirke - kaç tane kaşık? 50 gr sirke = 3 yemek kaşığı + 1 çay.
  • 40 gram sirke - kaç kaşık? 40 g sirke = 2 yemek kaşığı + 2 çay.
  • 35 gram sirke - kaç kaşık? 35 g sirke = 2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı sirke.
  • 30 gram sirke - kaç kaşık? 30 gram sirke = 2 yemek kaşığı sirke.
  • 25 gram sirke - kaç kaşık? 25 gram sirke = 1 masa + 2 çay.
  • 20 gram sirke - kaç kaşık? 20 g sirke = 1 masa + 1 çay.
  • 10 gram sirke - kaç kaşık? 10 g sirke = 2 çay kaşığı sirke.

% 70 asetik özü kolayca ve hızlı bir şekilde seyreltmek için

Konsantre sirke özü sıradan su sirke ile sıradan masa sirke kolayca seyreltilebilir. Çıkışta kaç yüzde almak istediğinize bağlıdır (% 3,% 5,% 6 veya% 9), aşağıdaki formülle ihtiyaç duyduğunuz seyreltme için ne kadar haşlanmış soğuk su olduğunu hesaplamanız gerekir:

Sanatta seyreltilecek su miktarı. kaşık = konsantre sirke özü miktarı, st. kaşığı / istenilen konsantrasyondaki sofra sirkesi, yemek kaşığı (aynı hacimde).

Örneğin:% 5 sofralık sirke almak için,% 70 sirke özünün 1 çorba kaşığı su ile 14 çorba kaşığı su (70/5 = 14) karıştırmanız gerekir.

Makale ile ilgili olarak, sirke esansının nasıl bir yemek odasında ve çay kaşığına sığacağını bilmenin yanı sıra sirkenin nasıl sulandırılacağını bilerek birçok yemeğin hazırlanmasını kolaylaştıracağı, bu yüzden makaleyi yer imlerine kaydettiğimiz, bu konuda yararlı incelemeler yazıp makaleyi sosyal ağlarda paylaştığımız Eğer sana yardımcı olsaydı.

10, 30, 40, 60, 70 ml sirke kaç yemek kaşığıdır?

İyi öğleden sonra Özel bir ölçü kaşığı veya bardak yoksa sirke ölçmek için bir çorba kaşığı kullanılabilir.

Bir çorba kaşığı sirke alırsanız, o zaman 15 ml veya 15 gram uygundur. yani Bu değerler sirke için aynı olacaktır.

Ayrıca gerekli değerleri hesaplamak gereklidir:

1) 10 ml sirke 2/3 çorba kaşığıdır;

2) 30 ml sirke - 2 yemek kaşığı;

3) 40 ml sirke - 2 yemek kaşığı + 2/3 yemek kaşığı;

4) 60 ml sirke - 4 yemek kaşığı;

5) 70 ml sirke - 4 yemek kaşığı + 2/3 yemek kaşığı.

Gördüğünüz gibi, hesaplama basittir, istediğiniz numarayı almanız ve 15 ml'ye bölmeniz gerekir.

Bir kaşık içine ne kadar sirke konulur: masa ve çay. Bir kaşıkla sirke nasıl ölçülür, sirke özü ağırlıkları olmadan. Bir çorba kaşığı içinde kaç ml sirke, 1 çay kaşığı kadar, tatlı: ml ve gram hacmi

Sirke bir çorba kaşığı kaç ml? Ne kadar çay kaşığı sirke? 50 gram ve 100 ml sirke - kaç yemek kaşığı? Genellikle, yemek tarifleri, özellikle kış için sebze konserve zaman boşlukları, tarifleri yazarları koruyucu sirke veya özü (asetik) içerir.

Sirke, bir kural olarak, her evde mevcuttur, ancak tüm ev hanımları evde hızlı bir şekilde ve ağırlık ölçüsü olmadan gram olarak gerekli sirke kitle, yemek kaşığı, çay kaşığı ve her zamanki tatlı kaşığı kullanarak mililitre hacminde nasıl bilirler.

Bugün sirke özünü% 70-80 ve asetik asitin en popüler yüzdesi olan sofra sirkesini satın alabilirsiniz:% 3,% 6,% 9. Bu iki tipin en zayıf sirkesi -% 3 ve% 6'sı sebze salataları için hazır soslardır.

Harika aşçı tavsiyesi. % 9'luk (yüzde) sofra sirkesi asetik asit konsantrasyonunda daha güçlü olarak kabul edilir ve ev koruma ve marinatların hazırlanması için kullanılan asetik özüdür.

Yani, bir çorba kaşığı, çay, tatlı kaşığı içinde ne kadar sirke bulunur? Ne kadar sirke farklı hacimlerde kaşıklar sığar saymadan önce, asetik asit, özü ve sirke kendisi anlamak gerekir. Asit ve öz arasındaki fark nedir? Asetik asit ve asetik asit arasında fark var mıdır? Birçok insan bu iki sıvının tek ve aynı madde olduğunu düşünüyor, ama gerçekten öyle mi?

Asetik asit: bu nedir

Asetik asit, organik bir bileşiktir. Asetik asit, üzüm şaraplarının, meyve sularının doğal olarak eklenmesiyle veya karbonhidrat ve alkollerin fermantasyonunun endüstriyel organik sentezi prosesinde elde edilir (veya etanoik asit, karboksilik asit olarak da adlandırılır).

Asetik asit, sıvı maddenin yaklaşık% 100'lük bir konsantrasyonu ile donarken donmuş bir kütleye dönüşür, dolayısıyla adı - buzlu asit. Sıvı halde, maddenin keskin bir kokusu ve ekşi tadı vardır, görünüşte sıvı renksizdir. Su içeriğine, asetik asit değişiminin özelliklerine bağlı olarak suda iyi çözülür.

Gıda katkı maddesi olarak asidin sulu çözeltileri gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır, madde günlük yaşamda çeşitli oranlarda kullanılmaktadır, konserve için ev yapımı müstahzarlar ile kavanozlara eklenmektedir.

Konsantre% 100 asetik asitten su ile seyreltilerek% 70-80 ve sofra sirkesi% 3,% 5,% 6,% 9 üretilir.

Asetik Özü: Bu

Asetik asitin% 70-80 sulu çözeltisine asetik öz denir, asetik özde saf asetik asit içeriği hacmin% 70-80'i kadardır.

Bu nedenle,% 70 asetik öz,% 30 su ve% 70 konsantre asetik asit içeren bir çözeltidir,% 80 özünde% 20 su ve% 80 asit oluşacaktır.

Tablo sirkesi: yüzde kaç

Şişelerde bulunan sofralık sirke, suyla birlikte asetik asitin zayıf bir çözeltisi olan renksiz, asidik gıda dereceli bir sıvıya aittir. Basit sirke asetik asit konsantrasyonu yüzde 3 ila 15 arasındadır.

Tablo sirkesi, halihazırda bilindiği gibi, iki türden olabilir - doğal, meyve suyunun fermantasyonu, fermente edilmiş şarap ve asitten yapay olarak üretilen sentetik çözeltinin bir sonucu olarak elde edilir.

Doğal sirke, sentetik yararlı kompozisyon, hassas tat, zengin aroma ve zengin renkten farklıdır. Sentetik - karakteristik bir asetik asit kokusu ile renk (nadiren hafif renkli).

Bir ölçü kaşığı olmadan gerekli miktarda sirke nasıl ölçülür

Gram olarak belirtilen sirke, genellikle mililitre dönüştürülmelidir. Tuzlama sebzeleri, turşu, sirke dolgulu mantarlar için reçete tariflerinde, sirke genellikle gram cinsinden verilir. Bir ölçek olmadan, bir reçete ile ihtiyaç duyulan sıvı miktarı, düzenli bir kaşık yardımıyla ölçülebilir. Bir kaşıkla sirkenin tam dozu ölçülebilir:

  1. Tartı sıvısı için gereken yoğunluk.
  2. Bir sıvı maddenin hacminin ağırlığa oranı.
  3. 1 ml sıvıda ne kadardır.
  4. Farklı hacimli kaşıklara ne kadar sirke konulur.
  5. Kaşıkların boyutları.

Tablo sirkenin yoğunluğu 1.0 g / cm3'tür; bu, sıvı yoğunluğunda 1.05 g / cm3 olan su yoğunluğundan biraz daha yüksektir. Bu iki sıvının yoğunluğuna göre, sirke su yoğunluğu ile karşılaştırılabilir, neredeyse eşittir.

Çoğu durumda, sıvı hacmine eşittir, eğer tarifdeki sirke, gram veya mililitre olarak belirtilmişse, sirke ve mililitre gramlarının sayısı aynı olacaktır.

Kaşıkların boyutları

Kaşığın boyutuna bağlı olarak, bir çay kaşığı ve çay kaşığı içinde kaç gram sirke sorusuna doğru cevap verebilirsiniz. Kaşıklar, çatal bıçak takımları, gözlükler farklı boyutlarda gelir. Sirkenin kapasitesi kaşık boyutuna bağlıdır. Pişirirken, ürünleri tartarken, kaşıklar teraziyi değiştirerek, ağırlık veya hacim ölçtüler. kapasitesi:

  • Avustralya yemek kaşığı büyüklüğü ve hacminde en büyük, 20 gram sirke tutar.
  • Rusya ve BDT ülkelerinde, günlük yaşamda genellikle 15 ml ve 18 ml'lik kaşık kullanılır.
  • Kanada, Amerikan ya da New Zealand üretiminin sofra takımlarını kullanırken, bu yemek kaşığında 15 gram sirkenin yer aldığını bilmelisiniz.
  • Bir çay kaşığı sirke dahil 5 ml sıvı madde içeren bir çatal-bıçak takımıdır.
  • Tatlı kaşığı - 10 ml sirke kapasiteye sahip çatal bıçak takımı.

Alınan bilgiye göre, standart bir çorba kaşığı büyüklüğünü, 15 ml'lik bir hacmi alırız ve kaşığın yardımıyla, seyreltilmiş sirkede bir çorba kaşığı kaç mililitre kolayca belirleyebiliriz.

Bir kaşık içinde kaç mililitre sirke

  • 1 çorba kaşığı. Bir çorba kaşığı 15 ml sirke içerir: masa, asetik özü, asetik asit.
  • 1 tatlı kaşığı. Tatlı kaşığı içinde 10 ml sirke içerir: masa, asetik öz, asetik asit.
  • 1 çay kaşığı. Bir çay kaşığı içinde 5 ml sirke: tablo, asetik öz, asetik asit tutabilir.

Unutmayın! Tariflerde sirke özünün kütlesini hesaplarken, kütlenin sirke ile aynı şekilde hesaplandığını unutmayın. Sofra sirkesinin yoğunluğu sudan minimum düzeyde farklıdır ve kütlesine göre bir kaşıktaki kütle, suya göre aynı standartta alınır. Gram ve mililitre içindeki sirke miktarı, sıradan su ile aynıdır.

Bir kaşık içinde kaç gram sirke

  • Bir çorba kaşığı. Bir çorba kaşığı 15 gram sirke içinde.
  • Bir tatlı kaşığı. 1 tatlı kaşığı 10 gram sirke.
  • Bir çay kaşığı içinde. Bir çay kaşığı 5 gram sirke içerir.

Kaşık ile belirli miktarda sirke nasıl ölçülür

  • 200 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 200 mililitre sirke = 13 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı.
  • 150 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 150 mililitre sirke = 10 yemek kaşığı sirke.
  • 120 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 120 mililitre sirke = 8 yemek kaşığı sirke, sirke özü.
  • 100 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 100 mililitre sirke = 6 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı ya da bir tatlı yerine 2 çay kaşığı.
  • 90 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 90 mililitre sirke = 6 yemek kaşığı sirke.
  • 80 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 80 mililitre sirke = 5 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı.
  • 75 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 75 mililitre sirke = 5 yemek kaşığı sirke.
  • Sirke 70 ml - kaç yemek kaşığı? 70 mililitre sirke = 4 yemek kaşığı sirke ve 2 çay kaşığı.
  • 60 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 60 mililitre sirke = 4 yemek kaşığı sirke.
  • 50 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 50 mililitre sirke = 3 yemek kaşığı ve 1 tatlı kaşığı sirke.
  • 40 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 40 mililitre sirke = 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı sirke.
  • 35 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 35 mililitre sirke = 2 yemek kaşığı ve 1 tatlı kaşığı sirke.
  • 30 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 30 mililitre sirke = 2 yemek kaşığı sirke özü, sirke.
  • 25 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 25 mililitre sirke = 1 çorba kaşığı ve 2 çay kaşığı sirke.
  • 20 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 20 mililitre sirke = 1 çorba kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı sirke özü.
  • 10 ml sirke - kaç yemek kaşığı? 10 mililitre sirke = 2/3 çorba kaşığı = 1 tatlı kaşığı sirke = 2 çay kaşığı.

Yemek odası ve çay kaşığı çok sirke

  • 200 gram sirke - kaç kaşık? 200 gr sirke = 13 yemek kaşığı + 1 çay.
  • 150 gram sirke - kaç tane kaşık? 150 gram sirke = 10 yemek kaşığı sirke.
  • 100 gram sirke - kaç kaşık? 100 g sirke = 6 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı sirke.
  • 90 gram sirke - kaç tane kaşık? 90 gr sirke = 6 yemek kaşığı sirke.
  • 80 gram sirke - kaç kaşık? 80 g sirke = 5 yemek kaşığı sirke + 1 çay.
  • 75 gram sirke - kaç tane kaşık? 75 g sirke = 5 yemek kaşığı.
  • Sirke 70 gram - kaç kaşık? 70 gr sirke = 4 yemek kaşığı + 2 çay.
  • 60 gram sirke - kaç kaşık? 60 g sirke = 4 yemek kaşığı.
  • 50 gram sirke - kaç tane kaşık? 50 gr sirke = 3 yemek kaşığı + 1 çay.
  • 40 gram sirke - kaç kaşık? 40 g sirke = 2 yemek kaşığı + 2 çay.
  • 35 gram sirke - kaç kaşık? 35 g sirke = 2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı sirke.
  • 30 gram sirke - kaç kaşık? 30 gram sirke = 2 yemek kaşığı sirke.
  • 25 gram sirke - kaç kaşık? 25 gram sirke = 1 masa + 2 çay.
  • 20 gram sirke - kaç kaşık? 20 g sirke = 1 masa + 1 çay.
  • 10 gram sirke - kaç kaşık? 10 g sirke = 2 çay kaşığı sirke.

Suda seyreltilmiş ne kadar sirke saklanabilir

  • Saklama süresi ve koşulları şişe üzerinde sirke ve sirke özü ile belirtilir.
  • Sirke özünü bir cam şişede saklarsanız, ürün uzun süre saklanabilir.
  • Sirke buharlarının buharlaşmasını önlemek için kapların hava geçirmez bir kapağı olmalıdır.
  • En iyi yer, ısı kaynaklarından, ısıtma cihazlarından, doğrudan güneş ışığından uzak karanlık bir odadır.

Mutfak alanında çalışan Miracle Cook ekibi, yemek odasında sirke esansının ne kadar sığacağını ve bir çay kaşığının evde yemek pişirmeyi kolaylaştıracağını umuyor. Asetik asitle yüksek konsantrasyonda sirke eklendiğinde, asetik özüyle işinizde dikkatli olmanızı rica ediyoruz.

Sirke büyük dozlarda insan vücudu için tehlikelidir, lütfen dikkatli olun, sirke kütlesinin daha doğru hesaplanması için standart kaşıkları kullanın, tariflerdeki talimatları izleyin.

Bir kaşıkta ne kadar sirke var?

Sirke bahsinde derhal turşu ürünleri - mantar, lahana, soğan, domatesli salatalık - ortaya çıkar. Bir koruyucu ve asitlik düzenleyici olarak, asetik asit çeşitli ev preparatlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bu geleneksel besin takviyesi genellikle salatalar, çorbalar, ana yemekler için tariflerde bulunur. Ama "göz" ekleyerek, tüm öğünün tadı kolayca bozabilir.

Tarifte belirtilen baharat miktarını hızlı bir şekilde ölçmek için, kaşıkta ne kadar sirke olduğunu hatırlamanız gerekir - yemek odası, tatlı, çay.

Temel Sirke Tanımları

Sirke, ekşi tadı ve belirgin keskin kokusu için bize tanıdık geliyor. Keşif tarihi, MÖ 5000 yılına dayanıyor. Yüzyıllardır tıp, yemek pişirme, günlük yaşamda sadece asetik asit bakterilerinin gıda hammaddelerinden elde edilen doğal bir ürün kullandılar: fermente şarap, meyve suyu, etil alkol.

Başlıca özellikleri, tadı ve karakteristik kokusu, zengin ve çeşitli kompozisyonlardan kaynaklanmaktadır:

  • Organik asitler (esas olarak asetik asit, yanı sıra malik, sitrik, tartarik, vb.);
  • aldehitler;
  • Esterler ve alkoller;
  • Amino asitler, makro ve mikrobesinler.

19. yüzyılın sonlarında sanayinin gelişmesiyle, esas olarak ahşaptan sentetik asetik asit üretimi başladı. Daha sonra gıda hammaddelerinden sentezlendi.

Konsantrasyonu% 100'e yakın olan mutlak asetik asit, buz denir. Bu çok kostik madde dikkatli bir kullanım gerektirir ve günlük hayatta kullanılmaz. Ancak konsantre% 30 -% 80 sulu çözeltiler raflarda bulunabilir. Kalenin% 70'inin asetik özü en çok talep görüyor.

Bu önemli! Hiçbir durumda sirke, su ile seyreltilmeden kullanılabilir. Konsantre asetik asit, iç organların mukoza yüzeylerinde ciddi yanıklara neden olur. Etiketi dikkatle okuyun!

Pişirmede, genellikle 3, 6 veya 9% lik sirke kullanılır.

Ek bir besin değeri, ayırt edici tat ve aroma ile doğal bir ürünün (bu mutlaka etiketteki isminde gösterilir) kullanılması tercih edilir.

Sentetik analog - sulu bir konsantre asetik asit çözeltisi - sadece bu organik maddenin tadı ve kokusuna sahiptir.

Bir kaşık içinde kaç ml sirke?

Çoğu zaman, tarifler, içerik miktarı için farklı ölçü birimleri verir. Mililitrelerden bahsediyorsak, ölçme kaplarını ve bunların yokluğunda sıradan kaşıklarla kullanabilirsiniz.

Örneğin, su içeriği:

  • bir çorba kaşığı = 15 ml;
  • tatlı kaşığı = 10 ml;
  • Bir çay kaşığı içinde = 5 ml.

Zorluk, sıvıların farklı yoğunluklara sahip olması ve mililitre sayısının yukarıda verilenlerden önemli ölçüde farklı olması gerçeğinde yatmaktadır.

Hangi hacim 1 yemek kaşığı özü veya% 9 sirke içerecek? Bizim durumumuzda, suyun yoğunluğunda ve asetik asit çözeltilerindeki fark önemsizdir:

  • % 9 sirke - 1.01 g / cm³;
  • % 70 özü - 1.06 g / cm³;
  • su - 0,998 g / cm ³.

Bu nedenle, bir çorba kaşığı sirke, gücüne bakılmaksızın, aynı hacme sahip olacak - 15 ml. Bir çay kaşığı sirke hacmi 5 ml'ye karşılık gelir.

Dikkat edin! Tasarımcı çatal bıçak takımı büyüklüğü standart olarak değişebilir. Bu durumda, başka bir ölçüm kabı yardımıyla bir kaşık hacminin ölçülmesi ve bu hacim için hesaplamalarda yönlendirilmesi gerekmektedir.

Sık sorulan sorulara hazır cevaplar.

Reçete reçete miktarı gram cinsinden ne olur? Asetik çözeltilerin yoğunluğu 1'e eşit olduğundan, ağırlıkları hacme eşit olacaktır:

• 1 yemek kaşığı = 15 ml = 15 g;
• 1 tatlı kaşığı = 10 ml = 10 g;
• 1 çay kaşığı = 5 ml = 5 g.

Yemek pişirirken kolaylık ve hesaplama hızı için, soruların cevaplarını tablo haline getirebilirsiniz:

Sirke reçetesinin gram sayısı - kaç mililitre? Masa kaşıkları mı?

Sirke reçetesinin mililitre sayısı - kaç yemek kaşığı?

30 ml sirke kaç yemek kaşığıdır?

kötüye kullanımı bildir

Yanıtlar

Yemek sırasında yiyeceği ölçmek çok önemlidir. Tabii ki, gerekli bileşene ve "göze" dikkat ederek, doğruluğa dikkat etmeyebilirsiniz. Daha sonra, yanlış tür veya tadın nihai sonucunu aldıktan sonra, yine düşük kaliteli ürünlerden sorumlu tutulur. Ama şey, ortaya çıkıyor, tarifi ile tam uyum içinde. Özellikle sirkeyi ölçerken, sirkenin bir asit olduğunu unutma. Bir yemek kaşığı hacmi 15 ml'dir. herhangi bir sıvı. Bu durumda, iki yemek kaşığı almanız gerekir.

30 ml sirke kaç yemek kaşığıdır

Bu online hesap makinesi, sirkenin reçetesinde bir konsantrasyon ("kuvvet") varsa sirke miktarını hesaplamanızı sağlar ve mağaza (ya da evde) diğer konsantrasyonun sirkesine sahiptir. Ya da tarifte belirtilen sirke özünü, çevre dostu ve yararlı doğal sirke ile değiştirmek isterseniz.

Tarifin, 15 ml% 70 sirke özü ve 2 litre su kullanacağını ve% 5 elma sirkesini kullanmak istediğinizi varsayalım. Elma sirkesi konsantrasyonunun özden 14 kat daha az olduğundan (70 = 5x14'ten beri), o zaman 14 kat daha fazla (15x14 = 210 ml, yani biraz daha fazla cam) alınması gerektiği sezgiseldir. özü bir bardağa seyreltmek için tasarlanan su miktarını düşürürken (çünkü sirke ile birlikte deniz suyuna ilave bir bardak su ilave edersiniz). Ancak bu sadece kaba bir tahmindir ve doğru hesaplama için sirke solüsyonlarının yoğunluğu ve suyun yoğunluğu ile çözeltilerin yoğunluğunun konsantrasyona olan bağımlılığı arasındaki farkı dikkate almak gerekir. Başlangıç ​​çözeltisinde (tarifte belirtilen) ve ikame çözeltisinde mevcut olan su miktarını da doğru bir şekilde hesaba katmak gerekir. Bu hesaplamada, çözeltilerin yoğunluğu göz önünde bulundurulduğunda, sirke hesaplayıcının SOLENYA.RU web sitemizde yer aldığı hizmet vermektedir.

Sirke hesap makinesi nasıl kullanılır

Hesaplama verilerini girin ve sonuçları görüntüleyin

Hesaplama için aşağıdaki verileri girmeniz gerekir:

  • İlk çözümün konsantrasyonu (tarifte belirtilen, başka bir çözelti ile değiştirmek istediğiniz), yüzde olarak belirtilir. Konsantrasyon% 0'dan fazla ve% 100'den fazla olmamalıdır.
  • İlk çözeltinin miktarı (birim halinde belirtilir - mililitre, gram, litre, kilogram, çay kaşığı, yemek kaşığı, bardak, sağdaki listede gösterilir). Bir çay kaşığı 5 mililitre eşit kabul edilir, bir yemek kaşığı 15 mililitredir, bir cam 200 mililitredir. Avustralya mutfak yemek tariflerinde bir çay kaşığının 15'e eşit olmadığı ancak 20 mililitre olduğunu unutmayın. Miktar pozitif bir sayı olmalıdır.
  • ikinci çözümün konsantrasyonu (yüzde olarak belirtilen ilk çözeltinin değiştirilmesi,% 0'dan fazla ve% 100'den fazla olmamalıdır)

Yanlış veriler girilirken alanlar kırmızı renktedir ve ilgili mesaj görüntülenir. Bütün ve kesirli parçaları ayırmak için "." Sembolünün kullanılması tercih edilir. (dönem), ancak virgül de kullanabilirsiniz ("," karakteri). Ondalık ayırıcının tekrarlanan girişi veya herhangi bir basamaklı olmayan karakterin girişi (harf, boşluk), bir sayının girilmesini durdurur (önceden girilen sayılar hesaba katılır). Örneğin, girilen veri "5.5abc" hesap makinesi "beş buçuk" sayısı olarak anlayacaktır. Girilen veriler hiç bir sayı olarak tanınamazsa, hesap makinesi sizden doğru verileri girmenizi isteyecektir.

Hesaplama yaklaşık bir saniyede yapılır ve sonuçlar sonuçların sağında listelere seçebileceğiniz birimlerde görüntülenir. Birinci ve ikinci çözümlerin konsantrasyonu farklıysa, tarifte belirtilenle karşılaştırıldığında su miktarını değiştirmeniz gerekecektir. Yani, 100 gr% 70 özünde 70 gr içerir. Saf asetik asit (CH3COOH) ve 30 gr. su (H2O) ve 100 gr. % 5 sirke - 5 gr. asetik asit ve 95 gr. su. Bu nedenle, özü sirke ile değiştirdiğinizde, tarifte belirtilen su miktarını azaltmanız gerekir. Tersine, sirkeyi özüyle değiştirirseniz, su eklemeniz gerekir ki, böylece asetik asit ve su içeriği değişmez. Burada hesaplama yöntemi hakkında daha fazla bilgi edinin.

Tarifde belirtilen aynı sirke konsantrasyonunu belirtirseniz ve değiştirme için kullanılırsa, hesap makinesi farklı ölçüm birimlerinde belirtilen sirke miktarını yeniden hesaplamak için kullanılabilir (asetik asitin sulu çözeltilerinin yoğunluğunu dikkate alarak). Yani, 100g hacmi. Sirke özünün% 80'i (yaklaşık yoğunluğu 1070 g / l olduğundan) yaklaşık 93 ml olacak ve% 6 sirke olan on yemek kaşığı 151 gram ağırlığında olacaktır. Konsantre sirkeyi (özü) seyreltme ile değiştirirken, hesap makinesi suyu azaltma ihtiyacını gösterirken, orijinal reçetede, suyun varlığı hiç sağlanamaz veya hesap makinesinin cevabında gösterilenden daha az bir miktarda sağlanamaz. Bu gibi durumlarda, örneğin, sebze suyu ile verilen nem miktarını azaltmak veya su miktarını azaltabilmek için, bu tür bir ikame işlemi sırasında elde edilen marinanın orijinal reçetede belirtilenden daha fazla sıvı içereceğini kabul etmek yeterlidir.

Çizim: Birimi nasıl değiştiririm

Hesap makinesini kullanırken, bazen sirke ve su tariflerinin toplamının reçeteden ve sirke hacimlerinin toplamından biraz farklı olduğunu not edebilirsiniz. Bu konuda bir hata yok çünkü iki sıvı karıştırıldığında, toplam hacmi, çözeltinin yoğunluğunun konsantrasyona bağlı olması gerçeğinden dolayı değişebilir. Çözeltilerin yoğunluğu da sıcaklığa bağlı olarak değişmektedir, hesaplayıcımız, çözümlerin sıcaklığının 20 santigrat dereceye eşit olduğu varsayımı altında hesaplar. Çözeltilerin yoğunluğunun sıcaklığa olan bağımlılığı, neredeyse evdeki kutuların ihtiyaçlarına yönelik hesaplamaların doğruluğunu etkilemez.
Geri (sayfanın başına)

Çorba kaşığı: bir çorba kaşığı kaç ml, mililitre sıvı ürünlerin hacminin bir tablo

Tüm yemek tariflerinde lezzetli yemek hazırlamak için gerekli olan malzemenin gerekli olduğunu biliyorsunuz. Ancak ürünlerin ölçeklerini doğru olarak ölçmek için mutfak terazileri, ölçüm kaşığı veya ölçüm bardağı her zaman hostesin elinin altında değildir.

Bu durumda ne yapılmalı, ürünün istenilen kısmı nasıl ölçülür? Sorun değil! Her zamanki çatal bıçak takımını kullanırsanız ve bir çorba kaşığı veya çay kaşığı içinde kaç mililitre olduğunu biliyorsanız.

Bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığının hacmini, bir çorba kaşığı su, sirke, yağ ve şurubun içinde ne kadar ml olduğunu sürekli olarak dikkate alacağız.

Yemek kaşığı: hacim

En yaygın çatal kaşık bir kaşık! Bununla birlikte, her şeyi - çorba, çorba, yulaf lapası, reçel ve reçelleri yeriz. Dahası, bir kaşığın ortaya çıkma tarihi, çatal ve bıçakların ortaya çıkmasından önce ortaya çıkar. Bu en eski cihaz.

Daha önce, kaşıklar kilden, tahtadan, daha sonra bronz ve metalden yapılmıştır. Şu anda paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Yemek kaşığı üç ana tipte: büyük (sofra), tatlı ve çay. Buna ek olarak, insanlar daha fazla kaşık türü buldular: zeytin, zeytin, havyar, nominal, hediyelik eşya ve diğerleri için.

Bugün sıradan bir kaşıkla çok miktarda yiyeceğin nasıl ölçüleceğini öğreneceksiniz. Tabii ki, farklı ülkelerde, bir çorba kaşığı hacmi, örneğin, aşağıdaki gibi değişebilir:

  1. ABD 14.95 ml'dir.
  2. Büyük Britanya - 13.8 ml.
  3. Rusya, kapasitesi yaklaşık 14 ila 20 ml'dir.

Netleştirmek gerekir, çünkü ürünlerin hacmi ve ağırlığı farklı olabilir. Örneğin, bir çorba kaşığı 16 mililitre ayçiçek yağı içerir ve ağırlığı 18 gramdır.

Şimdi 1 çorba kaşığı ağırlığın verildiği masaya bakın. l.:

Elbette, farklı ve koşullu olarak aşağıdaki türleri ayırt etmelerine rağmen, sıvıları ölçmek en kolay olanıdır:

  1. gerçek (su, şarap, sirke);
  2. yoğun (süt, krema, şuruplar, sıvı halde bal);
  3. kalın karışımlar (ekşi krema, salça, yoğunlaştırılmış süt).

Ayrıca kaşıklar birçok şekilde gelir. Mutfaktaki herhangi birimiz görsel olarak ve hacimde farklılık gösteren birkaç sete sahiptir.

Bir kaşık kapasitesini bilmek için birkaç yol vardır. En basitleri şuruplara bağlı ilaçlar için plastik bir kap ile karşılaştırmaktır. Öncelikle, sıvıyı ölçülmüş bir plastik hazne ile ölçün ve sonra sahip olduğunuzı ölçün ve rakamları karşılaştırın. Böylece, mutfağınızda bulunan bir yemek kaşığı içinde en doğru ürün ml miktarını bulacaksınız, ölçüm hatası en aza indirilecektir.

Su: bir çorba kaşığı kaç ml

Tüm mutfak pişirme sahalarına, tam olarak mililitre su miktarı verilir. Özellikle bebek maması, pişirme (kek, kekler) pişirirken tarifine sıkı sıkıya bağlı kalmanız gerektiğinden.

Bir çorba kaşığında ne kadar su olduğunu bildiğinizden emin olun. Yani, standart numunenin bir çorba kaşığı 15 ml su içerir. Dahası, suyun ağırlığı (okul fiziği dersinden bilinir) hacmine eşittir - 18 ml su 18 gram kütleye sahiptir.

Sirke: ne kadar bir çorba kaşığı ml

Tariflerdeki sofra sirkesi mililitre olarak belirtilir, bunu ölçmek zor değildir. Çünkü kütle hacmine eşit olan gerçek bir sıvıdır.

Bir çorba kaşığı yaklaşık 15 ml sirke. O mükemmel bir giyinme ve koruyucu. Kesin oranların gözlemlenmesi, hosteslerin ürünlerin korunmasını, hamur işleri, salatalar, soslar, pişirme etleri, sebzeler, balıkların hazırlanmasını başarıyla gerçekleştirmesini sağlar.

Tereyağı: 1 çorba kaşığı kaç ml

Bir çorba kaşığında kaç ml olduğunu bilmek istiyorsanız, yağ türünü dikkate almalısınız. Bir büyük cihaz aşağıdaki tabloya göre bu ürünün farklı tiplerini içerebilir:

Tarifin oranlarının gözlemlenmesi, aşçının salataları, pizzaları, kızartmaları ve birçok tatlıyı başarılı bir şekilde hazırlamasını sağlayacaktır. Unutmayın, keten tohumu yağında kızartıp, sıcak yemeklerle doldurun (herhangi bir termal etki keten yağını yok eder). Ham formda kullanılır.

Şurubu: bir çorba kaşığı kaç ml

Bir kişi diyete bağlıysa, özel bir diyet, ürünün BJU değerini veya enerji değerini hesaplar ya da reçete talimatlarını dikkatle takip eder, şeker şurubu doğru şekilde ölçülmelidir.

Ve bir kaşıkla, bir bardakla yapmak daha uygun. Özel bir masa kullanarak, bir çorba kaşığı 18 ml şurubu 18 ml ağırlığında olduğunu öğrenebilirsiniz.

Çay kaşığı ve yemek kaşığı: cilt

Mutfakta evde bir çay kaşığı ve yemek kaşığı hacmini pişirirken bilmek her zaman gereklidir. Özel mutfak tablolarında, slaydı olan ve içermeyen kuru ürünlerin miktarı belirtilir.

Önlemler süt, domates salçası ve en çok kullanılan diğer içeriklerde belirtilmiştir. Yani 1 çay kaşığı olduğuna inanılıyor. - 5 ml ve 1 çorba kaşığı. l. - 15

En basit ve en ekonomik mutfak aletlerini ne kadarın içinde bulunduğunu bilerek, ayrıca yemek masasına sahip olursanız, en karmaşık lezzetli yemeği ustalıkla pişirirsiniz.

Bununla birlikte, mutfak uygulamasında, ölçümlerin doğruluğunu etkileyen bazı nüanslar vardır. Aniden, cihazın şekli ve derinliği farklıdır. Bu nedenle, hatayı en aza indirmek için küçük hacimleri ölçmek daha iyidir.

Daha büyük değerler en iyi mutfak terazileri ile tartılır. Ve ev ilaçları, tentürler ve kozmetiklerin üretiminde, konteynerleri bölmelerle kullanın - hassas ölçüm cihazları. Sonuçta, tarifin herhangi bir sapması önemli olabilir.

Ml başına çorba kaşığı başına ne kadar sıvı

Kanaldaki videoyu izleyin "Journal Her şeyi kendiniz nasıl yaparsınız." Ve açıkça, bir çay, tatlı ve çorba kaşığı içine kaç ml sıvı konulduğunu öğrenin - bu su, sirke, ayçiçek yağıdır.

Bu, öksürük şurubunun çocuğa düzgün bir şekilde dağıtılmasına ve bir çay kaşığında ne kadar sirke olduğunu bilmeniz gereken bir reçete hazırlamaya yardımcı olacaktır.

Sirke nasıl ölçülür

Sıklıkla, mutfak deneyleri severler yeni tarifler bulur ve hemen bunları denemek ister ve her biri gram veya mililitre cinsinden ürünlerin ağırlığını ölçmek gibi bir sorunla karşılaşmış olmalıdır. Sirke, mümkün olduğunca doğru bir şekilde eklenecek olan ve “gözle” değil, bu tür ürünlere atıfta bulunur, aksi halde herhangi bir tabak umutsuzca bozulabilir.

Özellikle sıkça sorulan sorular konserve, ne kadar sirke bir çorba kaşığı içinde bulunur, çünkü iş parçasının hacmi tarifte belirtilenden daha az olduğu için bazen daha küçük bir miktarı ölçmek gerekir.

Gram olarak ne kadar asmak?

Hemen hemen her zaman sıvı hacmine eşittir ve sirke istisna değildir. Bu nedenle, gram veya mililitrelerin tarifte belirtilmesi önemli değil, yine de aynı olacaktır. Ama bir ölçü kaşığı olmadan gerekli miktarda sirke nasıl ölçülür? Bunu yapmak için, sadece ne kadar sirkenin farklı kaşıklara veya hatta bir bardağa konulduğunu bilin.

Bir çorba kaşığı kaç ml

Çorba kaşığı - binlerce yıl önce ortaya çıkmış olan mutfak teçhizatı, yemek yemeyi ya da yemek pişirmeyi düşünmüyoruz. Sadece kaşıklar yapılmadığı için: Eski Mısır'da, Mısır'da lahana çorbası olan büyük ahşap eşyalarla tanıştık, bu üretim için kullanılan malzeme ahşap ve taştı. Eski zamanlarda, kil, kabuklu kabuk ve hatta kabuklar, bir enstrümanın üretimi için malzeme olarak kullanılabilir. Ortaçağ Avrupa'da, pirinç ve bakır kaşık yediler. Aristokrasi gümüş ve altın aletler kullanıyordu, ancak şık sofra gümüşü moda bugüne kadar geçmedi.

Yüzyıldan ve ülkenin isminden bağımsız olarak mutfakta gerçekten vazgeçilmez bir cihazdır. Bu kaşıkla sadece yemek yiyip pişiremezsiniz, aynı zamanda bir yemek veya başka bir tarif hazırlamak için gerekli olan malzemelerin miktarını da ölçebilirsiniz. Özel bir terazi yoksa veya elinizde bir ölçü kabı yoksa, bir yemek kaşığı bu durumda iyi bir çıkış yolu olacaktır. Ama bunun için, bir çorba kaşığında kaç mililitrede olduğunu bilmek zorundasınız.

Bir çorba kaşığı hacmi nedir?

Bugün, bu cihazlar genellikle paslanmaz çelikten imal edilir, nadiren değerli metallerin kaşıklarını üretirler. Ancak, esas olarak yemek odasını, amaçlanan amaç için kullanılmak üzere dekore etmeyi amaçlamaktadır. Her zamanki bir yemek kaşığı yardımıyla sıvı, kuru veya yağlı kıvama sahip neredeyse her ürünün ağırlığını ve hacmini bulmak kolaydır.

Ama farklı yemek kaşığı hacminin biraz farklı olabileceğini anlamalısınız. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'nde, böyle bir cihazın hacmi yaklaşık 15 ml'dir. Rusya'da, eski zamanlardan, kaşıkların üretiminde önemli boyutlara alışmış, sıvı bulaşık yemek için modern mutfak aletleri hacmi 14 ila 20 ml arasındadır. Hatırlanması gereken önemli olan: ürünün ağırlığı her zaman hacmine eşit değildir, başka bir deyişle, gram cinsinden ürünün ağırlığı, mililitre cinsinden ifade edilen hacminden nispeten farklı olabilir. Örneğin: bir ayçiçeği tohumu yağı yemek kaşığı yaklaşık 18 ml'dir ve aynı miktarda ürünün ağırlığı 16 ml'dir. Sıvı ürünlerin hacmini bu şekilde ölçmenin en kolay yolu, ayrıca kuru kıvamdaki maddeler de gerekirse bir kaşıkla ölçülebilir.

Bir çorba kaşığında kaç mililitre olduğunu anlamaya çalışmak, farklı setlerden gelen cihazların hacminin biraz farklı olduğunu unutmamak önemlidir. Belirli yemeklerin veya geleneksel tıbbın hazırlanmasında, belirtilen miktardaki ve hatta kullanılan miktardaki küçük farklar bile, yemeğe veya karışıma büyük zarar verebilir.

Sahip olduğunuz kaşığın gerçek miktarını ölçebilir ve daha sonra bu bilgiyi kullanın. Bunu yapmak çok kolaydır: örneğin bir plastik ölçüm kabı veya bir kaşık dolusu ilaç alın, örneğin basit bir öksürük şurubu olabilir. Çoğu, alınan ilacın dozunu doğru şekilde ölçmek için kitte böyle bir cihaza sahiptir. Önce sıvıyı böyle bir kap ile ölçün ve ürünü bir kaşık içine dökün. Bu sayede mutfak arsenalinde kaç mililitrede bir yemek kaşığı olduğunu öğreneceksiniz.

Su bir çorba kaşığı kaç ml

Yemekte lezzetli bir yemek veya başka bir madde karışımı hazırlamak için kural olarak gerekli su miktarı kesin olarak belirtilir, bazen belirli bir mutfak cihazı ile ölçülmesi daha kolaydır. Ev yapımı lezzetli hamur işlerini, çocuk için sağlıklı ve zararlı katkı maddeleri olmadan sağlıklı bebek maması yapmak için bazen tarifin tam olarak takip edilmesi gerekmektedir. Su ile, bu yapmak kolaydır: yoğunluğu ve tutarlılığı sayesinde, su tüm tankı doldurur, onun ağırlığını hacmine eşittir. Örneğin, standart 1 çorba kaşığı 15 ml sudır.

Sirke kaşık kapasitesi

Bir çorba kaşığı sirke içinde kaç mililitre - birçok ev kadınını ilgilendiren bir soru. Bu sıvı çoğu zaman küçük porsiyonlarda eklenir, bu nedenle bu cihazın dozajını ölçmek daha kolaydır. Sirke, gerçek akışkanlara değinmektedir, yani ağırlığı, hacmine eşittir. Ayrıca su durumunda olduğu gibi, standart bir kaşık 15 ml sirke. Bu bilgi sebzeleri tuzlarken, hamur işleri, salatalar, soslar, marine et ve balık yapmak için yararlı olacaktır. Bu bilgiyi kullanarak, bir yemek yapmak için kaç tane kaşık dolusu maddenin gerekli olduğunu hesaplamak kolaydır. Örneğin, 70 mililitre sirke 4 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığıdır.

1 çorba kaşığı kaç mililitre yağ

Bu cihazdaki yağ miktarı, ürünün türüne bağlıdır. Ayçiçeği 20 ml, krem ​​- 18 ml, biraz daha zeytin - 19 içerir, en büyük hacim susam vardır - 26 mililitre kadar. Bilgi, çeşitli yemekler pişiren aşıklar için faydalı olacaktır: sebze salataları, hamur işleri, kızarmış yiyecekler, vb.

Bir çorba kaşığı kaç mililitre süt

Sorunun cevabı pek çok ev kadını, özellikle de pişirme meraklılarını ve çeşitli tatlıları ilgilendiriyor. Cihaz yaklaşık 16 ml içerir. Aynı miktar cihaza eklenecek ve birçok yoğunlaştırılmış süt tarafından sevilecektir.

Bir kaşıktaki şurup hacmi

Çoğunlukla, yemek pişirmek için gereken şurup miktarını ölçmeniz gerekir, bazen standart kapasite bozulursa sıvı öksürük ilacını tüketirken yol önemlidir. Ayrıca, her gün kalori sayan tatlılar, doğru ölçümlere ihtiyaç duyar. Bu ağır bir sıvıdır, standart bir mutfak cihazında şurup hacmi 18 ml'dir. Bir çay kaşığı ve çorba kaşığı kaç mililitre? Bazen, kantinde değil, bir çay kaşığı içinde hacmi hesaplamak daha kolaydır. Böyle bir cihazın 5 ml sıvı tuttuğu düşünülmektedir.

Bir kaşıktaki kuru yiyecek miktarı

Hububat, şeker, tuz, ekmek kırıntıları, un, jelatin, kakao, soda gibi dökme ürünlerin miktarının ölçülmesi de sıklıkla kaşıkla yapılır. Bu özellikle yemek pişirmek için biraz gerekli olan maddeler için geçerlidir. Kuralı hatırlamak son derece önemlidir: tarifler temelde bir kaşıkla ve bir slaytla çekilen ürünün hacmini gösterir. Gerçek şu ki, sıvı madde yerine kuru madde, bir sürgü ile tam olarak toplanmak için en kolay olanıdır. Bu nedenle, kaşıktaki dökme ürün hacmi, sıvı hacminden daha büyük olacaktır. Nedeni sadece bir slayt şeklinde bir katkı maddesidir. Bir çorba kaşığı şeker ve tuz 20 ml olacak, un, kakao, jelatin cihaza 22 ml'lik bir hacme sığacak ve bir kaşık kuru ot 30 ml kadar olacak. Kuru ürünler genellikle büyük hacimlerde ölçülür, bu nedenle camda kaç gramlık bir miktar ürünümüz olduğunu size bildiririz.

Ölçüm hatası

Verilen verilere bir mililiterin doğruluğu ile güvenmek gerekli değildir, daha önce hacimlerde hangi farkın ev kaşığı olabileceğini söylemiştik. Bu, bir dizi faktör tarafından etkilenir: cihazın şekli, derinliği ve hatta malzemesi. Hacim ne kadar küçük olursa, hata o kadar küçük olur. Bu nedenle, karmaşık tariflerin hazırlanması için veya her mililitrenin önemli olduğu durumlarda, konuyu mutfak ölçeğine veya bir elektronik kaşığa emdirmek daha iyidir.

Bir çorba kaşığı kaç ml. Bir çorba kaşığı mililitre içinde sıvı ürünlerin hacmi Tablo

Yemek tarifleri genellikle ihtiyaç duyulan malzemelerin tam miktarından söz eder ve tecrübesiz ev kadınları her zaman onları nasıl ölçeceklerini bilemez. Bunu yapmak için bir mutfak terazisine, bir ölçü kaşığına ya da bir ölçü kabına ihtiyacınız var, fakat her mutfakta bir tane var. Aşırı durumlarda, bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı içinde tam olarak kaç mililitre biliyorsanız, çatal bıçak kullanabilirsiniz.

Yemek kaşığı hacmi

Çatal bıçak takımı herkese tanıdık geliyor. Onların yardımıyla, çorba, tahıl, reçel ve reçel yiyoruz. Kaşık en eski cihazlar olarak adlandırılabilir: tarihi çatal ve bıçakların ortaya çıkmasından çok önce başladı. Daha önce, kil, ağaç, bronz ve metal üretimi için malzeme olarak görev yapmıştır. Şimdi bu cihaz paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Cihazın ana türleri: büyük, çay ve tatlı. Şimdi 10'dan fazla çeşidi vardır: bar, havyar, zeytin, hatıra, nominal ve diğerleri.

Sıradan bir kaşıkla yiyeceğin kütlesini ölçebildiğini biliyor muydun? Farklı ülkelerdeki bir yemek kaşığı hacmi değişebilir. ABD'de 14.95, İngiltere'de ise sadece 13,8 ml'dir. Rusya'da, kapasitesinin yaklaşık 14 ila 20 ml olduğuna inanılmaktadır. Ürünlerin hacim ve ağırlığının farklı olabileceğini netleştirmek gerekir. Örneğin, ayçiçek yağı bir çorba kaşığı 16 milimetre içerir ve ağırlığı 18 gramdır.

Ölçüm sıvıları en kolay olanıdır. Fakat bunlar farklıdır, şartlı olarak şu türleri ayırt eder:

  • gerçek (su, sirke, şarap);
  • yoğun (süt, krema, şurup, sıvı bal);
  • kalın karışımlar (ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, salça).

Kaşıklar da birçok şekilde gelir. Mutfaktaki her kişinin birkaç seti vardır. Görsel olarak ve hacimde farklıdırlar. Sahip olduğunuz kaşıkların kapasitesini öğrenmek için birkaç yol vardır. En kolay yol şuruplara bağlı olan ilaçlar için plastik bir kap ile karşılaştırmaktır. Sıvıyı, ilk boyutlu plastiği ve sonra sahip olduğunuzı ölçün ve rakamları karşılaştırın. Böylece mutfağınızda bulunan ve bir ölçüm hatası minimum olacak olan bir çorba kaşığı ürünün tam ml miktarını bileceksiniz.

Su bir çorba kaşığı kaç ml

Tam olarak mililitre su miktarı verilen mutfak alanlarında yemek pişirmek için. Hamur işleri (kekler, kekler), bebek maması yemek pişirirken mutlaka tarife uymalısınız. Bunu yapmak için, bir çorba kaşığı içinde ne kadar suyun bulunduğunu bilmeniz gerekir, standart bir numunenin bir çorba kaşığı 15 ml su içerir. İlginç bir gerçek, suyun ağırlığının hacmine eşit olmasıdır. 18 ml su 18 gram bir kütleye sahiptir.

Sirke bir çorba kaşığı kaç ml

Tariflerde, sirke mililitre ile gösterilir. Ama bunu ölçmek zor değil. Bu gerçek bir sıvıdır, kütlesi eşittir hacim. Bir çorba kaşığı yaklaşık 15 ml sirke. Pişirme, salatalar, soslar, et, balık ve sebzeleri pişirirken ev sahibi kişinin korunabilmesi için kesin miktarın bilinmesi gereklidir. Bu harika bir giyinme ve koruyucu.

Bir çorba kaşığı ne kadar yağ

Bir çorba kaşığı içinde kaç ml yağ bulmak için, onun görünümünü bilmek gerekir. Bu ürünün kaç farklı türü büyük bir cihaz içeriyor: